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Martes solidarios en Flash Flash madrid

El restaurante Flash Flash Madrid dentro de su iniciativa Martes Solidarios donará el 5% de lo facturado los martes de marzo a la Fundación Almenara. Acércate al restaurante a cenar o comer y ayúdanos a conseguir más fondos para facilitar el acceso a la educación a niños y adolescentes trabajadores de Piura (Perú).

Pásate por el restaurante cualquier martes de marzo y degustarás una carta original y sugerente con platos de la dieta mediterránea.  Estarás apoyando nuestro trabajo con el Centro de Apoyo a Niños y Adolescentes Trabajadores de Piura, además de disfrutar de un agradable almuerzo.

Flash Flash Madrid lleva promoviendo esta iniciativa desde hace tiempo y ya ha colaborado con muchas ONG y… ¡este mes de marzo le toca a Fundación Almenara! Os animamos, si estáis en Madrid, a que vayáis al restaurante y colaboréis con nosotros. Es una gran oportunidad para conseguir más recursos, realizar nuestros proyectos y seguir trabajando para que el acceso a la educación sea un derecho universal.

El restaurante Flash Flash Madrid es famoso por sus tortillas. Son su especialidad. Cuenta con más de 50 tipos y están riquísimas. Pero además, en su carta encontrarás suculentas hamburguesas, deliciosas ensaladas y platos sencillos y sabrosos. ¿A qué esperas para venir?

Flash Flash está en el centro de Madrid, concretamente en la calle Núñez de Balboa, 75. Su horario es de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:30 y el teléfono de reservas: 91 575 10 10.

Cualquier día de la semana es perfecto para ser solidario, ¿por qué no salir los martes? En marzo contamos contigo. Haz tu reserva ¿Te animas?

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El 11 de marzo hicimos nuestro primer evento para dar a conocer los proyectos educativos que tenemos en marcha en distintos países en favor de los que menos tienen.

Nos reunimos en la Escuela de Cocina Cayena, quienes generosamente pusieron a nuestra disposición sus instalaciones y su personal, para que disfrutasemos de una clase maestra de cocina peruana y cocktail de degustación.

Aprendimos a cocinar delicias tales como el autentico ceviche peruano, lomo relleno, tiradito crillos, aji de gallina y flan de manjarblanco. Además, la maestra cocktelera nos enseñó trucos para preparar cocktails como el Pisco Sour o el Mojito.

Luego degustamos todos estos manjares hechos con nuestras propias manos y vimos un video sobre los proyectos de Almenara.

En definitivo fue una noche redonda en la que compartimos con amigos nuestras ganas de mejorar el mundo. Además nos divertimos, aprendimos cosas nuevas, cenamos bien,  …y todo por una buena causa!

clase de cocina

Chef explicando la receta del autentico ceviche peruano

clase de coctail

La maestra coctelera nos da trucos para preparar el mejor Mojito

cocinando

¿Cual es la manera perfecta de cortar una cebolla? Depende para que...

preparando la cena

Con las manos en la masa.

Este es el video que mostramos en el evento. Es una pequeña sinopsis sobre nuestros proyectos de Cooperación para el Desarrollo.

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La Escuela Superior Profesional Don Bosco de El Alto (ESPDB) forma jóvenes  de escasos recursos en especialidades del área industrial  y comercial. La ESPDB funciona desde la década del 80, siendo reconocida en el medio como una entidad de formación con un programa de capacitación amplio y flexible en cuanto a la oferta de cursos técnicos tanto acelerados como de grado superior, en los que se completa la enseñanza con practicas reales en empresas y producción real en la propia escuela, en aquellos talleres en que esta es posible.

Actualmente la escuela está desatendiendo a más del 30% de la demanda de plazas por carecer del espacio y equipamiento necesarios. Por ello Almenara apoya la ampliación de las instalaciones y la mejora del equipamiento en un proyecto que permitirá a muchos jóvenes en riesgo de exclusión acceder a más oportunidades de desarrollo a través de su acceso a la formación de calidad.

La ubicación de esta Escuela en una zona tan deprimida como es la ciudad de El Alto, asi como su bajo coste para los beneficiarios/as por tratarse de una escuela fiscal perteneciente a la Red de Escuelas Populares Don Bosco con profesores pagados por el gobierno, garantiza el servicio a la población con menores oportunidades en el entorno de la ciudad de La Paz.

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Imagen3Almenara apoya este proyecto que busca fortalecer capacidades de liderazgo y emprendimiento socioeconómico de mujeres jóvenes líderes, promoviendo su participación protagonista en los procesos de desarrollo local.

Para este fin, nuestra contraparte local, la ONG Encuentros se propone trabajar con mujeres jóvenes, líderes de organizaciones juveniles de 7 de las localidades con mayores tasas de pobreza y bajo índice de desarrollo humano en el Perú, a quienes se les capacitará y acompañará en la formulación y negociación con otros actores sociales e implementación inicial de emprendimientos socioeconómicos.

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Dadas las enormes dificultades de acceso a la educación de la población en el Chad, la ONG jesuita Fe y Alegría ha abierto formalmente una sede en este país. Este proyecto viene avalado por años de trabajo de sus fusuivi dougoul paillotendadores en el Chad y por la experiencia de la organización en distintos países de Latinoamérica.

En los comienzos de su andadura como Foi et Joie, se está trabajando un proyecto de creación y fortalecimiento de una red de escuelas rurales al sur del país, incluyendo la formación de maestros y la mejora en la gestión de los centros. Almenara apoya este proyecto participando en la creación de un Centro de Servicios y de Formación Pedagógica que permita reforzar la formación de los maestros comunitarios y contribuir a la mejora del nivel docente de la región.

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Imagen1Almenara comenzó a colaborar con CANAT (Centro de Apoyo a Niños/as y Adolescentes Trabajadores) en 2007 con el apoyo a la construcción de un aula multiusos con capacidad para 150 personas para uso del Programa Manitos Trabajando.

Desde entonces, Almenara apoya este programa dedicado a favorecer la reescolarización y la formación integral de niños trabajadores del mercado de Piura, en riesgo de exclusión .

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